Zwróćmy uwagę na tamaryndowca — tropikalny owoc, który rośnie w strąkach i ma słodko-kwaśny smak, co wynika z wysokiej zawartości kwasu winowego.
Naturalny środek przeczyszczający: Tamaryndowiec jest tradycyjnie stosowany jako łagodny, naturalny środek przeczyszczający. Dzieje się tak dzięki połączeniu wysokiej zawartości błonnika i kwasów organicznych (winowego, jabłkowego), które stymulują jelita i ułatwiają usuwanie odpadów.
Wysoka zawartość magnezu: Tamaryndowiec zawiera znaczne ilości magnezu. Magnez jest niezbędnym minerałem, który jest potrzebny do prawidłowego funkcjonowania mięśni i nerwów oraz bierze udział w produkcji energii.