Zwróćmy uwagę na papaję — tropikalny owoc znany ze swojego słodkiego smaku i wyjątkowej zawartości enzymów, które sprawiają, że jest cenny dla trawienia.
Papaina i asymilacja: Papaja zawiera silny enzym papainę. Enzym ten jest proteazą, co oznacza, że pomaga rozkładać białka na mniejsze aminokwasy. Papaina poprawia przyswajanie białek i pomaga w przypadku zaburzeń trawienia.
Witamina C i gojenie: Papaja jest doskonałym źródłem witaminy C i beta-karotenu. Te przeciwutleniacze wspomagają gojenie się ran i utrzymują zdrową skórę poprzez udział w syntezie kolagenu.