Zwróćmy uwagę na papaję — tropikalny owoc znany ze swojego słodkiego smaku i wyjątkowej zawartości enzymów, które sprawiają, że jest cenny dla trawienia. Papaina i asymilacja: Papaja zawiera silny enzym papainę. Enzym ten jest proteazą, co oznacza, że pomaga rozkładać białka na mniejsze aminokwasy. Papaina poprawia przyswajanie białek i pomaga Czytaj dalej